Sydfransk Fiskgryta i Nordic Cooker

Sydfransk Fiskgryta

4-6 portioner

• Ca 1 kg frysta fiskfiléer, dela i några bitar
• 250 gram räkor, skalade
• 4 gula lökar, finhackade
• 3 morötter, skivade
• 3 palsternackor, finhackade
• 400 gram krossade tomater
• 2 msk tomatpuré
• 2 msk fiskfond
• 1,5 dl vitt vin
• 1 fiskbuljongtärning, smulad
• 1 dl grädde
• 0,5 dl socker

Gör så här:

Blanda alla ingredienserna, förutom räkorna, i Nordic Cooker’s keramikgryta. Tillaga på låg temperatur i 5-6 timmar eller på hög temperatur i 3-4 timmar. Tillsätt räkorna. Servera med ris eller kokt potatis.
Maten är klar!